年をとると、体の衰えやお肌の老化が気になってくるのではないでしょうか。加齢による体の衰えやお肌の老化に抗うことを「アンチエイジング」といいます。
アンチエイジングにはさまざまな方法がありますが、気軽に取り入れられるものとして、食べ物を利用するのがオススメです。
今回は、老化を防止してくれる作用のある食べ物についてご紹介します。すぐに取り入れられるものばかりなので、今夜の食卓から始められてみてはいかがでしょうか。
アンチエイジングは身近なところから取り入れる！
アンチエイジングには、エステや運動サプリメントなどさまざまな方法がありますが、すぐに取り入れられるものとしてオススメなのが、食べ物を使ったアンチエイジングです。これならもっとも身近な方法なので、誰にでもすぐ取り入れられます。
アンチエイジング効果のある食べ物の共通点として、摂取すると「抗酸化作用」を促してくれることが挙げられます。抗酸化作用を促してくれる栄養素には、ビタミン C、ビタミン E、 ポリフェノールやカロチノイドなどがあります。
つまり、これらの栄養素を含む食材を毎日の食卓に取り入れれば、自ずとアンチエイジング効果が期待できるのです。また、お肌のハリや美白に効果がある成分を含んでいる食べ物を、一緒に摂取するのも効果的です。
アンチエイジング効果のある食べ物①野菜類
具体的には、どのような食べ物にアンチエイジング効果があるのかご紹介します。
スイカ
スイカにはリコピンという物質が含まれており、「食べる日焼け止め」とも呼ばれています。夏はスイカを食べて、体の内部から紫外線予防をしましょう。
にんじん
にんじんにはカロチノイドのほかに、ビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAはお肌のハリ艶に関わり、 壊れた肌細胞を修復してくれる働きがあります。
ブロッコリー
ブロッコリーには、ビタミンCがたくさん含まれるだけでなく、脳の働きを活性化させる働きもあります。高齢の方にとっては、最強のアンチエイジングフードといえます。
ほうれん草
ほうれん草には、鉄分、ベータカロチン、ルテインなどが含まれており、健康的な体や美肌にとって、嬉しい働きをしてくれます。癖のない食べ物なので、食卓に使いやすいのも特徴です。
トマト
トマトがアンチエイジングに効果があることはよく聞きますが、加熱すれば、より効果的に栄養素を摂取できます。
アンチエイジング効果のある食べ物②フルーツ類
続いて、アンチエイジングに効果のあるフルーツをご紹介します。
パイナップル
パイナップルにはマンガンが凝縮されており、そのマンガンは、コラーゲンの生成に大きく関わっています。お肌の弾力を回復し、艶やかにしてくれる効果があります。
ブルーベリー
ブルーベリーには、たくさんの抗酸化物質が含まれています。紫外線を浴びてダメージを受けたお肌にも、ブルーベリーがよく効きます。ビタミンCを多く含んでいるのも特徴です。
レモンなど柑橘類
ビタミンCといえば、レモンがもっとも有名ではないでしょうか。ビタミンCは、健やかなお肌を生成するために重要な役割を果たします。
また、お肌の美白効果や、お肌の回復を司る働きをします。実際行われた研究によると、ビタミンCを摂取している女性は、そうでない女性よりもシワが少なく、きれいなお肌を保っている方が多いという結果になりました。
アンチエイジングのある食べ物③その他
アンチエイジング効果が期待できる、その他の食べ物をご紹介します。
アボカド
美容の爆弾と形容されるアボカドには、体を健康にしてくれる良質な脂肪酸が含まれています。そのままで食べても加熱しても、どんな料理にも合うので、毎日食べても飽きません。
ざくろ
女性はざくろを食べなさいとよくいいますが、体だけでなく、お肌にも嬉しい効果が期待できます。ざくろは、コラーゲンを維持するのに一役買ってくれ、弾力のあるみずみずしいお肌を維持してくれるからです。
アーモンドなどのナッツ類
ナッツ類には良質な油がたくさん含まれており、お肉から油を摂るよりも、アボカドやナッツ類から油を摂取するのがオススメです。また、ナッツ類の油の多くは、酸化しにくいこともメリットとして挙げられます。
ナッツはコレステロール値の低下、抗酸化作用、抗炎症作用、整腸作用などが期待できます。サラダやヨーグルトに混ぜてもおいしいですし、おやつにそのままつまむのもオススメです。
まとめ
アンチエイジング効果のある食べ物をご紹介しました。やはりアンチエイジング効果のある成分を多く含むものは、野菜やフルーツに多くなっています。日々の食卓に積極的に、これらのものを取り入れるようにしましょう。おやつにスナック菓子やケーキをよく食べるという方は、フルーツやナッツなどに切り替えてみるのもオススメです。
また、食べ物と併用して、アンチエイジングサプリや健康食品を一緒に取り入れると、いっそうの効果を期待できるでしょう。
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