ダイエットにオススメといわれている酵素ドリンク。近年では、テレビや雑誌でも取り上げられています。一方で、酵素ドリンクには興味があるものの、効果や飲み方がわからないという方もいるようです。
そこで今回は、酵素ドリンクの基礎知識について紹介します。また、正しい酵素ドリンクの選び方についてもまとめました。この記事を一読して、酵素への理解を深めてください。
酵素ドリンクとは
酵素ドリンクとは、野菜や果物、植物を発酵して作られたものです。酵素をはじめ、たくさんの栄養素が詰まった飲み物となっています。
酵素とは
酵素ドリンクの主成分は、酵素です。酵素とは、生活に欠かせない成分のひとつで、おもに体の中で起きる反応を支える働きがあります。たとえば、摂取した食べ物を吸収して消化するためには、酵素が必要です。
酵素は、体の中で起きるさまざまな反応にかかわっています。そのため、体の中にある酵素が不足すると、体の調子も悪くなっていくのです。そこで、酵素ドリンクを摂取することで、外部から酵素を増やせます。
酵素ドリンクに入っている原材料
購入する酵素ドリンクによっても異なりますが、おもな成分として以下のものが含まれています。
果菜類
トマト、冬瓜、カボチャ、ニガウリ、ピーマン、ナス、トウモロコシ、キュウリ、オクラ、スイカなど
根菜類
ニンジン、ダイコン、カブ、ジャガイモ、サツマイモ、ショウガ、レンコン、ヤマイモ、ウド、ユリ根など
果物類
リンゴ、ミカン、サクランボ、イチゴ、カキ、ブドウ、モモ、カリン、ビワ、メロン、梅、キウイ、アンズなど
豆類
大豆、インゲン、小豆、サヤエンドウ、ソラマメなど
キノコ類
シイタケ、シメジ、マッシュルーム、エノキタケ、エリンギ、キクラゲ、マイタケなど
穀類
玄米、黒米、大麦など
海藻類
ワカメ、コンブ、モズクアオサ、ヒジキ、ノリ、テングサなど
植物類
タンポポ、オオバコ、ヨモギ、スギナ、クマザサ、クローバー、カキノハ、アオキ、ハコベなど
酵素ドリンクは、さまざまな植物原料を酵母や乳酸菌で発酵抽出しています。
酵素ドリンクの選び方
酵素ドリンクには、さまざまな種類のものがあります。そのため、自分に合ったものを選ぶようにしましょう。おさえておきたいポイントとして、以下のものがあります。
原材料
酵素ドリンクには、原材料が記されています。そこで、原材料としてどのようなものが使われているのかチェックしておきましょう。加えて、原産地が記されている場合には、安全な国かどうかを調べておくことも重要です。
また、原材料の中にはアレルギー物質が含まれていることもあります。アレルギー体質の方は、どのような野菜や果物、植物が含まれているかチェックしておきましょう。
無加水
酵素ドリンクの中には、水を加えているものもあります。水で薄めている場合には、十分な栄養を摂取できないこともあるので注意しましょう。無加水との表示がある酵素ドリンクをオススメします。
防腐剤
酵素ドリンクの中に、防腐剤が入っていないかもチェックしておきましょう。防腐剤などの添加物を加えている場合、体の中の酵素が破壊されてしまうことがあります。加えて、空腹時には、防腐剤を吸収しやすくなるので注意しましょう。
味
酵素ドリンクを定期的に飲み続けるには、味も重要です。飲みやすい酵素ドリンクを選びましょう。
酵素ドリンクの飲み方
酵素ドリンクを飲むタイミングは決められていません。酵素は、薬ではないので、基本的にはタイミングを選ばずに飲めます。ただし、飲む時間帯によっては、効果が変わることもあります。
酵素ドリンクは食事前に飲むのがベター
酵素ドリンクのもっとも適したタイミングは空腹時です。そのため、食事をする前に酵素ドリンクを飲むことをオススメします。
通常、体内に送り込まれた食物は、消化酵素のサポートによって消化されます。食事の前に酵素ドリンクを飲むと、体内の酵素を使わずに、効率よく食物を消化できるのです。
加えて、空腹時に酵素ドリンクを飲むことで吸収がよくなります。酵素を無駄にしないためにも、食事の前に飲みましょう。食事の前に酵素ドリンクを飲むときは、食事の40分前がベストですが、時間が取れない場合には、10分前に飲むことをオススメします。
まとめ
酵素ドリンクは、野菜や果物、植物を発酵して作られたものです。酵素をはじめとした、さまざまな栄養を効率よく摂取できます。また、野菜や根菜、果物類や豆類、キノコ類や海藻類などが原材料となっています。
酵素ドリンクを選ぶときには、無加水のものや防腐剤の入っていないものを選びましょう。また、酵素ドリンクは、食事の40分前に飲むことをオススメします。
「のざき薬局」では、効率よく酵素などの栄養を摂取できる酵素ドリンクをそろえております。また、酵素ドリンクの正しい飲み方なども丁寧に説明しております。
酵素ドリンクに興味のある方や、酵素ドリンクに関する質問のある方は、ぜひ「のざき薬局」へお問い合わせくださいませ。
